요리

[리빙포인트]- 튀김 할 때 기름에 깨끗한 숯 조각을 넣으면 좋다

해암도 2013. 2. 27. 08:52

 

오징어 튀김 할 때 기름에 깨끗한 숯 조각을 넣었더니…

튀김요리를 할 때 기름에 깨끗한 숯 조각을 넣고 함께 튀기면 열전도율이

 

빨라져 튀김 재료 속까지 골고루 익는다.

 



 

                                                                                                       조선 2013.02.27