해암의 일 상

흔히들, 임실로 귀농해 농사짓는다고 하면 재배작물이 무엇인지부터 묻는다. 대부분 질문의 큰 틀은 임실군의 특산물인 고추? 쌀? 포도? 토마토? 그러나 귀농새내기 성환씨가 선택한 것은 모두가 생각지 못한 의외의 답이었다. 성환씨에게 귀농이 단순한 선택이 아니었듯, 그에게 농사작..

[원유헌의 구례일기] 1. 쉽게 내려오지 마라 정보 --> 도시생활의 염증일 수도 있고, 전원에 대한 향수일 수도 있다. 생계를 위해 마지막 지푸라기라도 잡는 심정일 지도 모르겠다. 그 이유가 무엇이든 누구나 한번 쯤은 귀농을 생각해봤을 것이고, 실제 시골행을 택하는 사람들은 점점 더 ..

농촌에 정작하기 위해서는 엄청난 노력이 필요하다. 귀농을 통해 새로운 삶을 살고자 하는 이들이 공통적으로 강조하는 것은 “땅만큼 노력의 대가를 알아주는 것도 없다”는 점이다. 쉽게 말해 부지런함이 몸에 배야 한다. 이들은 “한 주일만 늦게 수확해도 낭패를 보는 것이 농사”라..

▲ 당근 솎아내기 작업은 헝클어진 실타래를 풀어내는 작업처럼 강한 인내심이 필요하다. ⓒ 최오균 지난 4월 1일 날 파종을 했던 당근이 제법 키가 훌쩍 나라나고 있다. '신흑정5촌'이란 씨앗을 파종했는데, 지난주 비가 온 뒤에 일주일 사이에 부쩍 자라나 2차 솎아내기를 했다. 비가 온 ..

꽃샘추위가 가시고 햇살이 따사로워지는 4월은 농사를 시작하기 좋은 시기다. 우리 가족의 건강 먹거리는 물론 삶의 여유와 낭만까지 선사하는 시티파머의 건강한 라이프스타일에 도전해보면 어떨까. 자연이 주는 선물을 수확하다! 시티파머 시티파머의 농사는 수확 위주가 아니다. 하..

<上> 첨단 농업 현장을 가다 멕시코 제치고 토마토 수출 1위 빗물 정수해 쓰고 비료 자동공급 줄기 일정하게 자라는 기술도 정부 보조금 10원 없어도… 일반 농가보다 생산성 2배 높아 5년 지나면 투자비 모두 회수 네덜란드의 첨단 온실기업인 란스(LANS)의 한 직원이 온실에서 재배되..

런던 남부 지하철역 근처 33m 깊이 터널에 3천여평 LED 조명과 유기농 수경재배…8시간만에 식탁으로 런던 지하 33미터 터널 안에서 시험재배중인 어린 새싹들. 유튜브 화면 캡처 세계 곳곳에서 도심에 빌딩형 수직농장을 건설하려는 움직임이 잇따르고 있다. 수직농장은 기본적으로는 갈수..

오크라는 아직 한국에서 익숙하지는 않지만 기능성 식재료로 주목받고 있다. 이미 일본을 비롯해 외국에서는 즐겨 먹는 식재료로 비타민C와 식이섬유가 풍부해 채식주의자들이 선호한다고 알려져 있다. 독특한 모양과 특유의 점액질을 지니고 있어 일본에서는 ‘네바네바(‘끈쩍끈적한..

* 나무명을 클릭하시면 해당 나무의 재배법을 보실 수 있습니다. 유실수 화목류 관상조경수 약용/특용수 사과나무 배나무 복숭아나무 포도나무 매실나무 자두나무 감나무(단감) 모과나무 살구나무 양다래(키위) 호두나무 앵두(양앵두) 무화과나무 산수유 유자나무 밤나무 석류나무 대추..

아바나 근교 알라마르 협동농장 가보니 알라마르 협동농장의 미겔 로페스 대표가 농장에서 사육하는 지렁이를 들어 보이고 있다.“이게 캘리포니아 지렁이입니다. 움직임이 활발해 땅을 비옥하게 만들어주기 때문에 이곳에는 없어선 안 될 놈들이지요.” 6일(현지 시간) 쿠바 아바나 근..